VARIEDAD: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 10% Petit Verdot.

CRIANZA: Selección de racimo y selección de baya. Viñedo especialmente diseñado para elaboración de Gran Ricardo. En este vino aplicamos la técnica de maceración en frio pre-fermentativa por 5 días y 8 días fermentación post-fermentativa. Es un vino cuyos taninos se desarrollan por añejamiento en barrica de roble francés y, con cada año de guarda, se descubren notas nuevas.

VALLE DE PROCEDENCIA: Valle de Guadalupe y Valle de Ojos Negros

NARIZ: En la fase olfativa es un vino que denota su buena expresión aromática como sobresaliendo la grosella y arándano con notas de vainilla, pimienta negra, tostados, tabaco.

DEGUSTACION: En boca es de entrada suave y con buena cantidad de taninos que apoyan su añejamiento en botella para lograr un vino de buena guarda. De acidez media a media alta dando frescor en el paladar. Se denota su buena integración de la barrica a través de su añejamiento dando un vino equilibrado y sobre todo elegante persistente a la calidad de Gran Ricardo.

MARIDAJE: cortes finos de carne, asado de cordero, lechón al horno o a las brasas, quesos maduros y azules, entre otros. Presentación: 750 ml. Grado de alcohol 13.9%